先週末の我が家の昼食です。メバルの昆布締め、丸干しカマス、桜エビのキャベツ焼きなど、春の味覚満載です。そして、野菜は家庭菜園の朝採れです。ほうれん草の根元の甘さ、肉厚の葉のジューシーさが堪りません。 地元で評判の魚屋の女 […]

数年前に脳梗塞で倒れ社会復帰してから、積極的に生活・仕事を変えてきました。少しづつですが、”時間＝命、まずはやってみて駄目なら戻せば良い。””いきなり100点は取る必要は無く10点、20点の積み重ねで良い。”をモットーに […]

時間＝命です。色々勉強したうえで、自分の体質に合った健康維持をするのは最大の投資と思います。健康を維持し、自由に体と頭が動ける時間があれば、色々な可能性が拡がります。 昨日は天気が良く暖かい休日でしたので、健康増進の日に […]

今日は暖かい休日だったので、午後、妻と自転車で少し遠出しました。遠出と言っても往復15km程度ですが、坂が多い街なので結構大変です。道中の半分弱は比較的平坦で眺めが開けた川沿い道を走りました。午前中にゆっくりスクワットを […]

今日は妻と一緒に洋食ランチを作りました。私は豆とジャガイモの洋風トマト煮込み、妻はピザ担当です。健康に良いと言われている豆やジャガイモが沢山摂れますし、ピザは生地も手造りのヘルシーな昼食です。 私の料理は、いつものことで […]

いつものスーパーで買った近海ものの鰯と鯖を妻が料理してくれました。鰯はまだ少し鱗が残る新鮮なもので、脂が乗った大ぶりサイズで、鯖は小ぶりながら身がしっかりしたものです。青魚は健康に良い成分が豊富で、私がDNAを受け付継い […]

休日のサイクリングがてらWebで見つけた旨い魚が揃うと評判の”魚吉”に行きました。個人営業の小さな魚屋さんですが、素晴らしい品揃えに唸りました。愛想の良い奥さんと、無口な職人という感じの旦那さんのコンビも良い感じです。丸 […]

春の様な陽気に誘われて、妻とサイクリングがてら、ネットで見つけた旨い魚があると評判の地元の魚屋に行きました。家庭菜園の脇の梅で、三寒四温ながら春が来つつ有ることは感じていましたが、満開の梅に加え、早咲きの桜も開花し始めて […]

昨日は春の陽気に誘われて、妻と自転車に乗って野菜の苗、花を見に行きました。庭先、公園の咲き始めた梅を楽しみつつ、温かい陽射しの中を進んでいると、和菓子屋さんが開店準備をしていました。店先に出している”いちご大福”の登りを […]

在宅勤務後、家庭菜園で少しほうれん草を収穫しました。大きく育った結果、窮屈になってきたので間引きも考えて採りましたが、周囲には日陰で成長できなかった芽が幾つもありました。陽を一杯浴びれるようになりグングン成長してくれると […]