2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月8日 oira 料理・グルメ 31.料理 旅先でのやりたい放題3 France Avignon Avignonアビニョンの民泊でのやりたい放題の記録。2人で1泊8000円程度だった記憶です。 ここを拠点にリュベロン地方の美しい村を楽しみ捲り、料理し放題、食べ放題のやりたい放題を楽しみました。 駐車場もあり、バルコニ […]
2020年11月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 oira 料理・グルメ 27.料理 旅先でのやりたい放題2（仏・Paris) 好きな街で民泊に連泊するのが気に入っています。 キッチン、洗濯機付で部屋も広く、その街に暮らしている様に楽しめるのでお勧めです。 妻と思い切って行った海外旅行で、フランス・パリのQuartier Latinカルチェ・ラタ […]
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 oira 料理・グルメ 25.料理 旅先でのやりたい放題1（伊・Firenze) いつ逝っても悔いが残らないよう、後遺症に注意しながら妻とヨーロッパ旅行を楽しみました。 今回はイタリア/Firenzeで民泊に連泊し楽しみ捲った記録です。 キッチン付の民泊に連泊し、地元のスーパーで買った食材で好きな料理 […]
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 oira 料理・グルメ 24.料理 コロナ対策の洋食狂い 食いしん坊が高じて、和洋中なんでもござれの料理好きです。我流ですが、専門書を読んで、ある程度基本は押さえているつもりです。 体重維持には気を遣っていましたが、在宅勤務となった頃、コロナに負けない体力を付けるとして妻の反対 […]
2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 oira 料理・グルメ 22.今日は魚三昧 昼食は、スーパーで買った魚を刺身、素焼き、あら炊きで楽しみました。今朝収穫したてのブロッコリーも一緒です。 あら炊きは、夜食用のイワシ減塩梅干煮と一緒の鍋で妻が作ってくれました。私は魚の下処理と刺身を担当しましたが、いつ […]
2020年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月27日 oira 料理・グルメ 19.ピクニック気分の昼食 今朝、妻がスティックセニョールを収穫しました。午後から通院する日であり、暖かいので病院近くの草地でお弁当で食べることにしました。 蒸したスティックセニョールとたっぷりのキャベツ、とりの燻製、あっさり春巻きなど、全て妻の料 […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2021年8月27日 oira 家庭菜園 15.家庭菜園 植物と人間 今日の夕方、予想より早くブッロコリーを収穫しました。 前回大きな芽を収穫した後、想像以上の早さで脇芽が育っており、今回4個収穫できました。 本を読んで追肥したのが良かったのかも知れません。また、スティックセニョールという […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月27日 oira 料理・グルメ 13.料理 ほうれん草 朝採れのほうれん草の芽を、妻が料理してくれました。クミン風味のとり肉ソテーを乗せています。非常に柔らかく筋が全くありません。薄いですがちゃんとほうれん草の味がして、とてもおいしく戴きました。 今日の昼ご飯の全体です。減塩 […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2021年8月27日 oira 料理・グルメ 5.料理 朝採れブロッコリ－ 今朝、家庭菜園で採れたブロッコリーを、さっそく茹で、とりのささ身の梅しそソテーを添えて、お昼に戴きました。家庭菜園ラディッシュ入り野菜の酢漬け付きです。 採れてからほんの数時間後なので、ブロッコリーの香りがしました！ 付 […]
