2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年1月11日 oira 料理・グルメ 124.料理 大晦日の両横綱そろい踏み 大晦日は夕食前に風呂に入り、神棚にお参りしてから年取りのご馳走の準備です。 ふぐの追加分のアラ、くえは冷凍なのであらかじめ流水解氷しておきました。今日は6人に対し10人分以上の魚を準備したので、足らないことは無い安心感が […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年1月3日 oira 料理・グルメ 123.料理 お待ちかねの魚到着 注文しておいた4年とらふぐ、天然クエ鍋セットが届きました。ふぐは想像より大きく、気分が盛り上がります。クエも例年通り丁寧な梱包の中に大量の2セット入りで期待が高まります。豆腐も買ったので、準備万端です。 冷蔵庫に入らない […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年1月1日 oira 料理・グルメ 122.料理 今年最後の手作り豆腐買い 雪が心配でしたが、朝は晴れていました。夕方から明日の朝が寒波のピークの気がしますので、ボイラを付けっぱなしにして水道管が破裂しないよう要注意です。 午前中に地元大豆手作り豆腐店に行き大晦日に注文しておいた”京がんも”、豆 […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年12月5日 oira 旅行 121.旅行 旅先でのイベント3 ディナークルーズ（パリ/Bateaux-Mouches 一度やってみたかったディナークルーズ観光です。ランチもありましたが夜景が楽しめ、雰囲気が良さそうなディナーにしました。港は街中の河岸にあり、20：30分出港～22:45帰港のたっぷり2時間強です。日本でここから予約しまし […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 料理・グルメ 120.料理 健康食復活 今日は本来の健康的な食事に戻しました。朝はブラックコーヒー＆ホットレモン酢とナッツだけの16時間断食、昼と夜はゆっくり30分程かけながら、野菜や豆腐、納豆などの食事です。3時のおやつはブラックコーヒーとホットレモン酢だけ […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 健康 119.料理 生湯葉・おぼろ豆腐・おから・大根・魚 少し前の最高の食事の記録です。ダイエット仕切り直しの中、少しそぐわないかも知れませんが、せっかくの記録なので報告します。 生湯葉、おぼろ豆腐、おからの国産大豆手作りコンビ、兄弟が午後に採った大根の皮と葉っぱのきんぴら、前 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 料理・グルメ 118.料理 豆腐中毒 今回の話題は、ダイエット・チートデイでずっこける前の話を書き留めておいたもので、決して反省1日坊主になった訳ではなく、美味しい豆腐を紹介するため投稿しました。 地域で採れた大豆の手作り豆腐が美味しくてたまらず、豆腐中毒状 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 料理・グルメ 117.料理 連々日のとうふ三昧 今回の話題は、ダイエット・チートデイでずっこける前の話を書き留めておいたもので、決して反省1日坊主になった訳ではなく、美味しい豆腐を紹介するため投稿しました。 近所の街の手作り豆腐がおいしくて溜まりません。先日、お昼ごは […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 oira ダイエット 減量 116．健康 ダイエット・チートデイ2 やり過ぎで体重増加中のため、もう一度ダイエット・チートデイのWeb記事を復習しました。やはり、”せいぜい週に1日程度とし、チートデイ以外ではしっかりダイエット食を維持すること”と書いてありました。その他、高タンパク低脂質 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2021年12月4日 oira 旅行 115.旅行 旅先でのイベント2 France Paris/Sainte-Chapelle教会コンサート 有名な教会でのコンサートです。昼間にも訪れたので昼と夜の顔を楽しめました。 かなり大人数の観客でしたが、私にとっては音響も問題無く敬虔な雰囲気の中で生演奏が楽しめました。 色々な教会、場所でコンサートが行われているようで […]
