2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 114.料理 発酵バターとパン 朝の散歩で成城石井で買った発酵無塩バターを味わいたくて、夕食に鶏むね肉のソテーを作りました。バターはフランス産で昔ながらの製法のものです。フランスパンは昨日の2種類で、今度は上手く食べ比べできるよう妻がしっかり分別しなが […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 113.料理 地元飯 昼は、地元大豆の手作りおぼろ豆腐&生湯葉、地元の名店の鰻で作ったう巻き、家庭菜園野菜の料理などを味わってから、地元老舗のパンで締めという、まさに”地元飯”です。 ちょっと良い感じの旅館の和食や、外国の高級レストランでの食 […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 健康 112.散歩 街の中心へ買い物へ 妻と街の中心地へ買い物に行きました。何と成城石井があると母から聞いたので、焼いた無塩アーモンド、無塩バター、有機コーヒーなどを買いに行きました。行きは電車で約5分程で田舎から都会に一気にワープ、帰りは散歩がてら懐かしい街 […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2021年12月3日 oira 旅行 111.旅行 旅先でのイベント1 Italy Rome/遺跡オペラ 海外の旅先で1回は何かのイベントに参加するのが楽しいです。色々なサイトから日本で事前に予約でき計画しやすいです。 私は、ディナークルーズ、教会でのコンサート、遺跡でのオペラ、オペラ座での現代舞踊を楽しんだことがあります。 […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 110.料理 今夜は洋食三昧 夕方、近くに住んでいる兄弟がフランスパンをくれました。私が買ったのとは違う店のもので、洋食の夕食にして食べ比べです。 縦置き半熟ゆで卵、通称”コンコン卵”、鱈の昆布出し焼きスパイス風味、焼いたパプリカに乗せた牡蠣の燻製の […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 109.料理 おやつはNo.1パン 朝の散歩で行けなかった街のNo.1パン屋に午後の散歩がてら行きました。途中でマスクを忘れたことに気づき、戻るのも面倒なので、妻が近くにあったコンビニで布マスクを買いました。布マスクは初めてですが、少し息で湿り易い気がしま […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月28日 oira 料理・グルメ 108.料理 朝の物獲で昼ご飯 いつもより遅めの昼食に、おぼろ豆腐、ざる豆腐丸揚げ、鮎の甘露煮など朝の獲物を楽しみました。豆腐は、もう一軒の店のものと大差なくどちらも美味しいです。デザートは、フルーツヨーグルトレモン酢掛けと、三角ういろです。ういろは黒 […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 健康 107.健康&料理 散歩で買い物 実家では自転車に乗れず運動不足なので、健康維持のため少し長目の散歩を始めました。今朝は、近所に住む兄弟に教えて貰ったおいしいパン屋に行きました。途中にある母お勧めの農協店の特売日なので、そこ経由です。結果的に、私が間違え […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月28日 oira ダイエット 減量 106.健康 ダイエット・チートデイ 16時間断食ダイエットによりスルッと12kg痩せましたが、その後1ヶ月程度停滞しています。そのような中、実家の近所に住む兄弟から良い事を教わりました。ダイエット効果を高めるチートデイというものです。チートとは騙すという意 […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 oira 旅行 105.旅行 古城ホテル5(France・Dijion/Château de Saulon) 最初は3連泊の予定でしたが、宿の都合で2連泊しました。全体を大がかりにに修理したばかりのようで、エレベータは最新式でした。部屋は最新の内装で、歴史を感じさせる重厚さはありませんが、とても快適でした。 別棟のレストランがあ […]