13.料理　ほうれん草

朝採れのほうれん草の芽を、妻が料理してくれました。
クミン風味のとり肉ソテーを乗せています。
非常に柔らかく筋が全くありません。
薄いですがちゃんとほうれん草の味がして、とてもおいしく戴きました。

今日の昼ご飯の全体です。
減塩の野菜中心メニューです。
コロナ太り解消ダイエット中で、
16時間断食方式にトライして5日目ですが、体が軽く快調で、
食事もおいしく感じます。
（いつもおいしいですが特に）

蒸し野菜には、家庭菜園で採れたラディッシュの酢漬けが乗っています。
色が抜けていますが、酸味がとてもおいしいです。

現在順調にダイエット中で、約2.5ヶ月で12kgほどの減量に成功しています。

食事と軽いスクワット＆プランクの組み合わせに、最近16時間断食を加えました。
最終的に、あと7kg減らしつつ、筋肉も付けてリバウンドにしくい体を目指します。
別途、ダイエットについても報告してゆきます。