食いしん坊が高じて、和洋中なんでもござれの料理好きです。我流ですが、専門書を読んで、ある程度基本は押さえているつもりです。 体重維持には気を遣っていましたが、在宅勤務となった頃、コロナに負けない体力を付けるとして妻の反対 […]

生きていられる時間は非常に貴重で、命にも等しいと実感し、自分の将来の為に時間を使うべきと前回書きましたが、現実はなかなか上手く行きません。 しかしながら、在宅勤務が広まっている今は、少し不謹慎ではありますが、千載一遇のチ […]

昼食は、スーパーで買った魚を刺身、素焼き、あら炊きで楽しみました。今朝収穫したてのブロッコリーも一緒です。 あら炊きは、夜食用のイワシ減塩梅干煮と一緒の鍋で妻が作ってくれました。私は魚の下処理と刺身を担当しましたが、いつ […]

幸運にも、なぜか自転車は後遺症にやさしく、ゆっくり走れば2時間くらいは問題無く楽しめます。時間を見つけ、妻と2人で自然が多い道を選びながら買い物に使っています。自転車は見た目はスポーティですが、6段変速の安いモノで速くは […]

時間を大切にするために最も重要なのは”健康”、次に大切なのは効率的な時間の使い方と思います。 健康を維持して時間を増やし、仕事を効率的に進め、如何に自分と家族の為に「時間＝命」を使うかが重要と思います。 脳梗塞後遺症の為 […]

今朝、妻がスティックセニョールを収穫しました。午後から通院する日であり、暖かいので病院近くの草地でお弁当で食べることにしました。 蒸したスティックセニョールとたっぷりのキャベツ、とりの燻製、あっさり春巻きなど、全て妻の料 […]

ひどい脳梗塞という、人生が突然終わるような大病を経験したことで、次の瞬間も確実に生きていられる保証は無いという当たり前のことを実感し、生きていられる時間は非常に貴重で、時間＝命ということに気付きました。 【ポイント】時間 […]

以前の投稿で、日本に関して私が問題と思っていることを紹介しましたが、私は日本が大好きで、60年近く暮らし、次のように考えています。 諸先輩方が苦労して創り上げてこられた日本は素晴らしい国平和で安全きれいな街、整ったインフ […]

家庭菜園行きに向け、部屋の中で再生中の大根とにんじんです。 大根の頭から、葉っぱが伸びていると共に、根っ子？のようなものが生えてきています。人間ではこうはいきません。植物のすごさを感じます。

今日の夕方、予想より早くブッロコリーを収穫しました。 前回大きな芽を収穫した後、想像以上の早さで脇芽が育っており、今回4個収穫できました。 本を読んで追肥したのが良かったのかも知れません。また、スティックセニョールという […]