2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月10日 oira 料理・グルメ 412.グルメ 夢の３つ星レストラン4(仏・ソーリュー Le Relais Bernard Loiseau③） 妻と一緒に行った2回目のフランスで、生きているうちに楽しみたいとして、３つ星レストランと宿を兼ねたLe Relais Bernard Loiseauに2連泊しました。 今回は2日目の夕食の紹介です。 部屋や庭、館内はこち […]
2021年9月9日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 oira 料理・グルメ 411.料理. 海外グルメ40（ベトナム・ニャチャン/伊勢エビ) 妻と一緒にベトナム・ビーチリゾートのニャチャンを楽しんだ数年前の記録です。 リゾートホテルや宿専用の砂浜でノンビリしながら、観光客相手の洒落たレストラン、海鮮食堂やケーキ屋、安くて旨い地元飯、市場の混沌＆屋台、南国フルー […]
2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 oira お金・投資 410. 起業（第2の人生①） 色々な事があり、都会から実家に戻り早期退職・緩起業しました。 いきさつ等はこちらの投稿をご覧下さい。 今後、私が心・体・財布の究極の健康法と考えている、「妻と一緒に楽しい仕事を末永く続ける」を下記①～⑤をポイントとして実 […]
2021年9月7日 / 最終更新日時 : 2021年9月7日 oira 料理・グルメ 409.グルメ 夢の３つ星レストラン4(仏・ソーリュー Le Relais Bernard Loiseau②） 生まれて初めて3つ星レストランを経験し、素晴らしさに感動しました。 そこで、死ぬ前に一度は3つ星レストランを兼ねた宿に泊まって見たいと考え、３つ星レストランと宿を兼ねたLe Relais Bernard Loiseauに […]
2021年9月6日 / 最終更新日時 : 2021年9月11日 oira 料理・グルメ 408.料理. 海外グルメ39（ベトナム・ニャチャン/ドリアン・果物) 私は動き廻る旅が好きですが、ビーチリゾートでのんびり旅行にも憧れ、ベトナム・ニャチャンを訪れた時の記録です。 今回も微妙ながら、味わえずにおられない、「果物の王様」ドリアンの紹介です。 この開放感！南国の太陽と海が魅力的 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2022年3月5日 oira 料理・グルメ 407.料理. 海外グルメ38（Malta・Gozo Ramla bay/Rose’s Bar & Restaurant) まだ大病する前に妻と行ったMaltaの記録です。 Gozo島では自然豊富で、本当にゆっくり楽しめました。海が綺麗で、断崖の絶景に加え、ビーチや塩田もありました。 Maltaはヨーロッパ駐在経験のある友人に聞いて旅先に選ん […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月4日 oira 料理・グルメ 406.グルメ 夢の３つ星レストラン4(仏・ソーリュー Le Relais Bernard Loiseau①） 生まれて初めて3つ星レストランを経験し、素晴らしさに感動しました。 そこで、死ぬ前に一度は3つ星レストランを兼ねた宿に泊まって見たいと考え、３つ星レストランと宿を兼ねたLe Relais Bernard Loiseauに […]
2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2021年9月3日 oira 自己紹介・ブログ概要・問題意識 405. 大きな変化の50代（変化への対応について） 私の50代は人生の中で大きな転換期と感じています。 大病、家族の事やコロナ禍などが有りましたが、私の今後の人生の方向を導く出来事だった様に思える事が有ります。 今振り返ると、生き残るのは「強い者」ではなく「変化に対応でき […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年6月7日 oira 料理・グルメ 404料理. 海外グルメ37(タイ・バンコク地元昼ご飯） 私は旅行が大好きで、その土地の文化・歴史を感じたいと考えています。 そのため、国内・海外共に現地の市場や食事が楽しみの一つです。 現在は、洗練された食事が楽しめる欧州に一番興味が有りますが、アジアなど 途上国も大好きです […]
2021年9月1日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 oira 料理・グルメ 403料理. 海外グルメ36(仏・Charles de Gaulle空港TGV駅のおやつ） 妻と最初に行ったフランスでは、パリ→ロワール→モンサンミッシェルとレンタカーで廻り、シャルルドゴール空港で車を返し、空港内のTGV駅からアビニョンに行きました。 レンタカーでLION等に寄り道しながら南下したかったのです […]
