411.料理. 海外グルメ40(ベトナム・ニャチャン/伊勢エビ)
妻と一緒にベトナム・ビーチリゾートのニャチャンを楽しんだ数年前の記録です。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: DSCN1650-300x225.jpg](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/09/DSCN1650-300x225.jpg)
リゾートホテルや宿専用の砂浜でノンビリしながら、
観光客相手の洒落たレストラン、海鮮食堂やケーキ屋、
安くて旨い地元飯、
市場の混沌&屋台、南国フルーツなど、
1つの街で様々な食を楽しめる退屈しない街でした。
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海岸沿いの目抜き通りには屋台や行商の人が居り、
中にはなんと伊勢エビを売る人もいました。
思わずグッと来ましたが、
さずがにお腹を壊すとまずいので我慢しました。
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リゾート地域から街に向かう海沿いの通りに
地元の人達で賑わう海鮮料理屋を見つけ、
伊勢エビを堪能しました。
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このざわざわ感、エネルギッシュな雰囲気!
期待が高まります。
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ピーナッツを食べながら注文した海老を待ちます。
お通しだった記憶です。
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活きた伊勢エビを半分は蒸し物、
残り焼き物にして貰いました。
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ドでかい伊勢エビで身はプリップリ。
最後は手づかみでむしゃぶり付き
太い足の身も美味しく頂きました。
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大満足の満面の笑み!
現地の物価を考えると安くは無いですが、
日本の1/3位の値段でした。
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すこし曖昧ですが、
お店はQuán Hải Sản Hương Biểnだったと思います。
泊まっていたホテルSunrise Nha Trangから海沿いの道を北に20分程度歩いた、
橋の手前の大きな三差路に面した一角にありました。
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