2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 健康 119.料理 生湯葉・おぼろ豆腐・おから・大根・魚 少し前の最高の食事の記録です。ダイエット仕切り直しの中、少しそぐわないかも知れませんが、せっかくの記録なので報告します。 生湯葉、おぼろ豆腐、おからの国産大豆手作りコンビ、兄弟が午後に採った大根の皮と葉っぱのきんぴら、前 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 料理・グルメ 118.料理 豆腐中毒 今回の話題は、ダイエット・チートデイでずっこける前の話を書き留めておいたもので、決して反省1日坊主になった訳ではなく、美味しい豆腐を紹介するため投稿しました。 地域で採れた大豆の手作り豆腐が美味しくてたまらず、豆腐中毒状 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 oira 料理・グルメ 117.料理 連々日のとうふ三昧 今回の話題は、ダイエット・チートデイでずっこける前の話を書き留めておいたもので、決して反省1日坊主になった訳ではなく、美味しい豆腐を紹介するため投稿しました。 近所の街の手作り豆腐がおいしくて溜まりません。先日、お昼ごは […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 oira ダイエット 減量 116．健康 ダイエット・チートデイ2 やり過ぎで体重増加中のため、もう一度ダイエット・チートデイのWeb記事を復習しました。やはり、”せいぜい週に1日程度とし、チートデイ以外ではしっかりダイエット食を維持すること”と書いてありました。その他、高タンパク低脂質 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2021年12月4日 oira 旅行 115.旅行 旅先でのイベント2 France Paris/Sainte-Chapelle教会コンサート 有名な教会でのコンサートです。昼間にも訪れたので昼と夜の顔を楽しめました。 かなり大人数の観客でしたが、私にとっては音響も問題無く敬虔な雰囲気の中で生演奏が楽しめました。 色々な教会、場所でコンサートが行われているようで […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 114.料理 発酵バターとパン 朝の散歩で成城石井で買った発酵無塩バターを味わいたくて、夕食に鶏むね肉のソテーを作りました。バターはフランス産で昔ながらの製法のものです。フランスパンは昨日の2種類で、今度は上手く食べ比べできるよう妻がしっかり分別しなが […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 113.料理 地元飯 昼は、地元大豆の手作りおぼろ豆腐＆生湯葉、地元の名店の鰻で作ったう巻き、家庭菜園野菜の料理などを味わってから、地元老舗のパンで締めという、まさに”地元飯”です。 ちょっと良い感じの旅館の和食や、外国の高級レストランでの食 […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 健康 112.散歩 街の中心へ買い物へ 妻と街の中心地へ買い物に行きました。何と成城石井があると母から聞いたので、焼いた無塩アーモンド、無塩バター、有機コーヒーなどを買いに行きました。行きは電車で約5分程で田舎から都会に一気にワープ、帰りは散歩がてら懐かしい街 […]
2020年12月29日 / 最終更新日時 : 2021年12月3日 oira 旅行 111.旅行 旅先でのイベント1 Italy Rome/遺跡オペラ 海外の旅先で1回は何かのイベントに参加するのが楽しいです。色々なサイトから日本で事前に予約でき計画しやすいです。 私は、ディナークルーズ、教会でのコンサート、遺跡でのオペラ、オペラ座での現代舞踊を楽しんだことがあります。 […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 oira 料理・グルメ 110.料理 今夜は洋食三昧 夕方、近くに住んでいる兄弟がフランスパンをくれました。私が買ったのとは違う店のもので、洋食の夕食にして食べ比べです。 縦置き半熟ゆで卵、通称”コンコン卵”、鱈の昆布出し焼きスパイス風味、焼いたパプリカに乗せた牡蠣の燻製の […]
