2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 oira 料理・グルメ 336.料理 海外グルメ27(France・Colmer/古城ホテル③ Hostellerie Le Maréchal) 生きているうちに楽しもうと妻と思い切って行った欧州旅行で、連泊した古城ホテルHostellerie Le Maréchalでのグルメです。 Hostellerie Le Maréchalは、アルザス地方の街Colmerの […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月4日 oira 料理・グルメ 335.料理 海外グルメ26(France・シャンパーニュ/古城ホテル②Château d’Étoges) 生きているうちに楽しもうと、妻と思い切ってフランス旅行し、パリからレンタカーでストラスブールに行く途中で、シャンパーニュ地方にある古城ホテルChâteau d’Étogesに1泊しました。 宿については、こち […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2022年5月8日 oira 料理・グルメ 333.料理 海外グルメ25(France・ロワール/古城ホテル①Chateau de Marcay) 生きているうちに楽しもうと、妻と思い切ってフランス旅行した際、フランス・ロワール地方Chinon近郊にある古城ホテルLe Château de Marçayに宿泊し、周囲には何もありませんし、ゆっくり過ごすためホテルのレ […]
2021年6月18日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 332.料理 海外グルメ24(仏・Paris/HEBE) 生きているうちに楽しもうと、妻と思い切ってフランスに行き、最初は民泊で6連泊し料理含めて徹底的にパリを楽しみました。 初日は小腹が空きましたが疲れていたので自炊はせず、夕食はTrip Adviserで宿近くの気さくな店H […]
2021年6月17日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 oira 料理・グルメ 331.料理 岐阜市の地元飯（朴葉寿司） 近所の母の知り合いに貰った朴葉を使い、先週末に、岐阜山間部の繁農期のご馳走、朴葉寿司を作りました。 生まれ育った土地のご飯は良いですね。何故か口に合い、心が和みます。 知り合いに配る分含めて米2升を炊き、長良川の天然鮎甘 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 329.料理 海外グルメ23(Burussels/La Rabassier) 妻と思い切って行った欧州旅行の帰国便を、Venezia→Brussels→東京とし、Brusselsで2泊しました。 今回の旅行の最後の夕食は、レストランLa Rabassierでトリュフのフルコースを奮発しました。星付 […]
2021年6月14日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 oira 料理・グルメ 328.料理 岐阜市の地元飯（長良川産天然鮎・蜂の子） 田舎の実家に戻り地域活性化を考えながら、子供の頃親しんだ街中商店街、柳ヶ瀬等を見て廻っています。 母の知り合いから頂いた朴葉寿司、岐阜山間部の繁農期の食事である伝統食、と共に、柳ヶ瀬界隈で買った、長良川産天然鮎、蜂の子、 […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 327.料理 海外グルメ22(Burussels/Café Leffe) 生きているうちに楽しもうと、妻と思い切って行った欧州旅行の帰国便を、Venezia→Brussels→東京とし、Brusselsで2泊しました。 Brusselsは海外出張の帰りに連泊した際、名物ムール貝が美味しかったの […]
2021年6月9日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 323.料理 海外グルメ21(伊・Veneziaベネチア/IL RIDOTTO) 生きているうちに楽しもうと妻と行ったイタリア最後の街、水の都Venezia/ベネチアで1つ星レストランIL RIDOTTOでディナーを楽しみました。 シーフードメインではありませんでしたが、量も丁度良く大満足でした。特に […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年12月29日 oira 料理・グルメ 322料理 海外グルメ20（伊・Sienaシエナ) 生きている内に楽しもうと妻と思いって行ったイタリアで、極上ピザを味わったPienzaから訪れたSienaで連泊した際のグルメです。 【1日目の夕食】Antica Trattoria Stalloreggiホテルから夕食を […]
