2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 oira 健康 89.健康 自家製レモン酢 母が隣の家で採れたレモンを酢漬けにしていました。健康に非常に良いとTVで見て、その出演者が書いた本を買って作ったそうです。薄めて飲むため氷砂糖が入っていますので、市販のレモン汁と合わせて酢の物などに使うと良い気がしました […]
2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 oira 家庭菜園 88.実家の裏庭 みかん 事情があり、今年の年末は少し早く田舎の実家に来ています。母が裏庭のミカンを収穫しました。小さな日当たりが良くない庭ですが、毎年思った以上の実を付けてくれます。見てくれは悪いですが、なぜか少しオレンジの風味も有りおいしいで […]
2020年12月22日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 oira 料理・グルメ 87.料理 野菜だらけ鍋・無農薬レモンぽん酢 事情があり、今年の年末年始は早くから実家に来ています。昨日の夕食は鱈と牡蠣の野菜だらけ鍋です。隣の家から貰った生搾り無農薬レモン汁入りポン酢で味わいました。野菜は、実家が借りている畑で採れた無農薬野菜です。 刻んだ皮も入 […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 oira 旅行 86.旅行 古城ホテル2(France・シャンパーニュ/Château d’Étoges) 田舎の小さな村にある古城ホテルです。移動の途中の1泊だけでしたが、周囲にあるぶどう畑、城の雰囲気などなんとも言えずよかったです。 特筆はレストランで、料理の素晴らしさはもちろん、細身で少し猫背の年配給仕長が最高の味付けで […]
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月20日 oira 情報源 85.問題意識 大好きな日本の将来に向けて 本も勉強したうえで私が考えている日本の運営に関する問題を、80,81回目の投稿で紹介しました。今回は、日本という国の存在自体が危ういのではないかという私の問題意識です。独立した国としての日本を盤石にすることは、将来も含む […]
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 oira 料理・グルメ 84.料理 年末は両横綱揃い踏み 今年の年末のごちそうは、”ふぐ” と “くえ” の大盤振る舞いとし、”ふぐ喰え鍋”に決定。まさに”両横綱揃い踏み”です！ ふぐは、年末に良く利用するこちらの”４年ものとらふ […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月19日 oira 健康 83.料理 朝採れ野菜ランチ 朝採れ野菜とおからのハンバーグ風の健康昼ごはんです。 朝はブラックコーヒーとナッツだけの16時間断食にもすっかり慣れ、朝光を浴び・寝る90分前にゆっくり風呂に浸かる快眠対策、および、“ゆっくり筋トレ̶ […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月19日 oira 家庭菜園 82．家庭菜園 朝のそら豆安否確認 昨晩も冷え込みが厳しく畑のそら豆が心配なので、安否確認しました。その結果、大丈夫でした！まだ多少ぐったりしていますが、堪えてくれそうです。 ブロッコリー、茎ブロッコリー達はそろそろ実を付けなくなりました。今日少し収穫した […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月19日 oira お金・投資 81.問題意識 公的年金 長生きしても最後までお金に困らない様にするには、自分の力だけでは現実的には難しいことがよく判りました。そこで、長生きリスク対策である筈の公的年金について勉強してみました。その結果、以下のような事が改めて判りました。大病し […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月18日 oira 情報源 80.問題意識 国・世の中の仕組み、今の日本について 以前にも紹介しましたが、私は日本が大好きで、60年近く暮らし、発展途上国含め多くの国に行きました。その結果、実感していることは、次の3点です。国がしっかりしていないとそこで暮らす人達は大変諸先輩方が苦労して創り上げてこら […]
