84.料理　年末は両横綱揃い踏み

今年の年末のごちそうは、”ふぐ” と “くえ” の大盤振る舞いとし、”ふぐ喰え鍋”に決定。
まさに”両横綱揃い踏み”です！

ふぐは、年末に良く利用するこちらの”４年ものとらふぐ”身欠き1匹に、
とらふぐ アラ身500g を追加です。
てっさ、鍋、皮の湯引きを楽しむ予定です。
希少価値という言葉につい惹かれてしまいます。

全国で若男水産だけの希少価値!!【4年もの！3年とらふぐ極】丸ごと1匹身欠き白子付き！(大きくなりました！)鍋5〜6人前 価格：14580円（税込、送料別) (2020/12/19時点) 楽天で購入

くえは、ここの天然クエ鍋セットを2セットです。
2セットだとアラが1パックおまけで付きます。
魚は小さいと脂のノリがいま一つですが、ここは5kg以上の天然物とのことで、
何度か年末に味わっていますが、いつも大満足でした。

お歳暮 あす楽 年末年始お届け可！12年連続1位!本物！鍋の王様 唯一無二の天然クエ鍋セット(3人前)本物の旨さは5kgサイズ以上でしか味わえない！本場九州長崎の厳選最高級品クエを幻のだしか極上スープでご堪能送料無料 #元気いただきますプロジェクト (水産物) 価格：11556円（税込、送料無料) (2020/12/20時点) 楽天で購入

一つの鍋に両横綱を入たことはありませんが、絶対旨いはずです。
〆の雑炊も楽しみです。
もし、スーパーで良いタラが手には入ったら、”たらふく喰え鍋”の3横綱揃い踏みにします！
いつか4横綱をぶち込んだ”かにたらふく喰え鍋”を楽しむのが夢です。