2021年6月17日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 oira 料理・グルメ 331.料理 岐阜市の地元飯（朴葉寿司） 近所の母の知り合いに貰った朴葉を使い、先週末に、岐阜山間部の繁農期のご馳走、朴葉寿司を作りました。 生まれ育った土地のご飯は良いですね。何故か口に合い、心が和みます。 知り合いに配る分含めて米2升を炊き、長良川の天然鮎甘 […]
2021年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 oira お金・投資 330.投資 将来のリスクに備えた対応⑦（インフレ/スタグフレーション対策）不動産など現物資産 私は後遺症持ちの還暦間近なのでどうなるか判りませんが、妻は少なくともあと30年、長ければ70年近く生きると考えて、第2の人生を長期的に考えています。 私は、可能な限り長く働き、年金受給を遅らせ受取額増＆生活費削減により、 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 329.料理 海外グルメ23(Burussels/La Rabassier) 妻と思い切って行った欧州旅行の帰国便を、Venezia→Brussels→東京とし、Brusselsで2泊しました。 今回の旅行の最後の夕食は、レストランLa Rabassierでトリュフのフルコースを奮発しました。星付 […]
2021年6月14日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 oira 料理・グルメ 328.料理 岐阜市の地元飯（長良川産天然鮎・蜂の子） 田舎の実家に戻り地域活性化を考えながら、子供の頃親しんだ街中商店街、柳ヶ瀬等を見て廻っています。 母の知り合いから頂いた朴葉寿司、岐阜山間部の繁農期の食事である伝統食、と共に、柳ヶ瀬界隈で買った、長良川産天然鮎、蜂の子、 […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 327.料理 海外グルメ22(Burussels/Café Leffe) 生きているうちに楽しもうと、妻と思い切って行った欧州旅行の帰国便を、Venezia→Brussels→東京とし、Brusselsで2泊しました。 Brusselsは海外出張の帰りに連泊した際、名物ムール貝が美味しかったの […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 oira お金・投資 326.地元/岐阜市の伝統ある街活性化（起業2） 妻と緩く起業する合同会社で、ゆくゆくは地域活性化に貢献する仕事もしたいと考えており、地元の伝統的商店街である柳ヶ瀬再生に興味があります。 先日の日曜日に柳ヶ瀬に行って現地を見た際、飲み屋街である西柳ヶ瀬の廃れ方が特に気に […]
2021年6月11日 / 最終更新日時 : 2021年7月11日 oira お金・投資 325.地元/岐阜市の伝統ある商店街活性化（起業1） 還暦間近で早期退職し、緩く起業するため実家に戻り準備中で、妻と一緒に始める会社の仕事は、当面は今の会社の業務委託のみですが、いずれ、地域活性化に少しでも貢献したいと考えています。 商工会議所に行き、中小企業共済などの自分 […]
2021年6月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月27日 oira 旅行 324.旅行 市場が楽しい7（アメリカ・Houstonヒューストン） 海外出張でヒューストンに何回も行きました。 アメリカでは高カロリー食の食べ過ぎ、野菜不足になるので、最も好きなホテルに泊まる時は、近くにある大きなスーパーマーケットのデリカッセンコーナーで、野菜たっぷりの健康食を時々買い […]
2021年6月9日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 oira 料理・グルメ 323.料理 海外グルメ21(伊・Veneziaベネチア/IL RIDOTTO) 生きているうちに楽しもうと妻と行ったイタリア最後の街、水の都Venezia/ベネチアで1つ星レストランIL RIDOTTOでディナーを楽しみました。 シーフードメインではありませんでしたが、量も丁度良く大満足でした。特に […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年12月29日 oira 料理・グルメ 322料理 海外グルメ20（伊・Sienaシエナ) 生きている内に楽しもうと妻と思いって行ったイタリアで、極上ピザを味わったPienzaから訪れたSienaで連泊した際のグルメです。 【1日目の夕食】Antica Trattoria Stalloreggiホテルから夕食を […]
