283.料理　海外グルメ3（伊・Pisa/Pizzeria IL MONTINO)

生きているうちに楽しみたいと、
数年前、妻と一緒にイタリアを訪れた時のグルメ紹介です。

今回は、斜塔で有名なPisaの街のピザ屋”IL MONTINO”です。
ピサの斜塔からホテルまで歩いて帰る途中で見つけ、
私の本能が”ここは間違い無く旨い！”
と言うので入ってみたらやはり最高であり、
地元の人がピザを楽しむ店の様で大満足でした。

イタリアでピザは何度も食べましたが、どれも美味しく、
イタリア人の食に対する情熱に敬意と感謝を感じました。
また訪れて、空いている時に心ゆくまで食べたいと思う店ですが、
スペアの胃袋が欲しいです。。

入り口の様子
いかにも地元の店という良い感じです。

少し狭いですが、気さくな良い感じの地元感溢れた店です。
人気のようで、店員さんは忙しそうでした。

ピザ2枚とサラダを頼みました。
水牛のモッッアレラを使ったBufalaが濃厚なミルク感たっぷりで、
忘れられない美味さでした。

私が食べた中で、この店のBufalaピザは、
Pienzaのペコリーノチーズのピザと双璧を成す最高のピザです。
また、食べたい魅惑のピザです。

気さくな店内
まさに地元のピザ屋という感じです。
味は勿論、値段も地元プライスで大満足でした。

食べ終わる頃にはお客さんで一杯で、
外はすっかり暗くなっており、
古い街に店のネオンサインが、
なかなかの雰囲気を醸し出していました。