456.料理 海外グルメ53 韓国・釜山/手長タコ鍋
最初の会社での大病前は、何度も海外出張に出掛けました。
欧米がメインでしたが、東南アジア、中国や韓国へも何度も行きました。
今回は、釜山の手長タコ鍋の記録です。
ピリ辛の中に海鮮の旨味と甘さが加わり、とても美味しい鍋で、
釜山に何十回と出張経験のある会社の先輩から、
「これは絶対のお薦めB級グルメ」として教えて貰った料理・店です。
このときは大きな会議が有り、
同僚と4,5名で訪韓したので楽しく鍋を楽しめました。
先輩お薦めの店頭
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3930-scaled-e1635030092477-300x236.jpg)
左側がお目当ての手長タコ鍋
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3932-300x225.jpg)
活きた手長タコ、小エビに加え、
春雨、たっぷりの野菜が入ります。
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3924-300x225.jpg)
この色! ピリ辛の中に海鮮の旨味と甘さが加わり、
とても美味しい鍋です。
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3926-300x225.jpg)
〆はインスタントラーメンと同じ油揚げ麺でした。
これが出汁を吸って美味しかったです。
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3927-scaled-e1635030329185-300x214.jpg)
夜の釜山の繁華街
魅力的な屋台ですが、お腹の空きがありません。
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3937-scaled-e1635030395489-300x215.jpg)
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2021/10/DSCN3942-scaled-e1635030466774-270x300.jpg)
![](https://tamaoira.com/wp-content/uploads/2020/10/BRW485F999F5493_001054-150x150.jpg)