413.料理. 海外グルメ41（ベトナム・ニャチャン/地元飯①)

妻と一緒にベトナム・ビーチリゾートのニャチャンを楽しんだ数年前の記録で、
地元飯屋のお昼ご飯の紹介です。

東南アジアの地元ご飯は、
美味しいうえに激安な醍醐味の1つです。

ニャチャンでは、
リゾートホテルや宿専用の砂浜でノンビリしながら、
観光客相手の洒落たレストラン、海鮮食堂やケーキ屋が楽しめます。

一方、海岸沿いのメインロードを外れると、
安くて旨い地元飯、
市場の混沌＆屋台、南国フルーツなどが楽しめる、
1つの街で様々な食を楽しめる退屈しない街がニャチャンです。

昼食に地元ご飯を食べたくなり、
目抜き通りを外れ、市場のある高方向に行きました。

木陰の床屋さん。
何とものどかな暮らしです。

地元感溢れるこの店に決めました。

魅力的な料理が並んでいます。
野菜、イカ、卵など豊富な食材です。

海老も魅力的

でかい魚もあります。

卵焼き、ゆで卵

この地元感が堪りません。

ベトナムに来てからの私のお気に入りの料理を注文。
甘めに焼いた豚肉と白飯の相性が抜群です。

これが最高に私の口に合いました。