293.料理 海外グルメ7(仏・Lods/Hotel de France)
酷い脳梗塞から復帰し、生きているうちに楽しみたいと、
思い切って妻と行った欧州旅行で、
フランス/フランシュ・コンテ地方に有るLodsという山間の村をレンタカーで訪ねました。
とても静かな美しい村のレストランHotel de Franceで、
素朴なれどしっかり美味しいランチを堪能しました。
Lodsは最後に掲載した本で見つけた美しい村で、
昼食を楽しんだレストランはたぶん村で唯一と思います。
味も良く激安でした。
村に入る道がとても狭い山道で、
行き止まりだったら引き返すのが大変だなと思いつつ、
両側の木の枝に車体をこすりながら進むと、
村の中に出ました。
村を下ると、綺麗な川が流れていました。
山間の静かな村です。
駐車スペースにレンタカーを停めて散策を楽しみました。
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鴨や猫を発見
レストラン以外では殆ど人を見かけませんでした。
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レストランの中
シンプルな内装です。
体格が良い人達が昼食を食べていました。
一瞬”おっ”と思いましたが、
入ってきた私たちを見る穏やかな表情に安心しました。
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本日のランチを注文
デザート付か無しかを選べるようで、
デザート付を頼みました。
前菜のテリーヌ
付け合わせの人参サラダが秀逸で、
酸味と甘さのバランスが抜群でした。
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メインの鶏料理
優しく美味しい味でボリュームも十分でした。
付け合わせのたっぷり野菜も嬉しいです。
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デザート
自家製ヨーグルトのようなもので、
あまり甘くは無く食べやすいものでした。
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食後にお店の前でパチリ
写っている建物中央の入口は併設されている宿のものの様で、
レストラン入口は写真の右端にありました。
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静かな美しい村です。
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村の博物館のような建物が有りましたが、
空いていませんでした。
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この本は、素晴らしい村々が満載で、お勧めです。
綺麗な写真があり思わす行きたくなります。
載っている多くの村を訪れましたが、
どこも個性有る美しい村でした。
同じ著者で、
イタリア、スペイン、ベルギーの村の本もあります。
私が買った本の前作も有りました。
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