42.家庭菜園　昼食用の収穫

子供と3人でお昼に食べる野菜を収穫しました。
ブロッコリー、茎ブロッコリー、ほうれん草、サニーレタス、アイスプラントが採れました。
家に戻って、早速調理。

ほうれん草はまだ若いので、とても柔らか。
アイスプラントも入っています。

タジン鍋を使ってレンジで蒸したてのブロッコリー。
香りしっかりで、風味が強いです。

左から、ブロッコリー、アボカドのレモン汁掛け、採れたてサニーレタス入りサラダ

私は、健康に配慮して野菜から先に食べました。